Junior Sous Chef

Prime Cloud Jaya · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Kami mencari seorang Junior Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Prime Cloud Jaya. Anda akan bertanggung jawab atas berbagai aspek operasional dapur, mulai dari mempersiapkan bahan, mengawasi tim, hingga memastikan kualitas makanan yang disajikan. Peran ini menawarkan kesempatan untuk belajar dan berkembang dalam industri kuliner, dengan dukungan dari tim yang berpengalaman dan profesional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mempersiapkan dan mengatur bahan-bahan untuk memastikan ketersediaan dan kualitas yang optimal.,Mengawasi dan mengkoordinasikan tim masak untuk memastikan proses persiapan makanan berjalan lancar.,Membuat dan mengembangkan resep-resep baru sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memastikan standar higienis dan keselamatan di dapur terjaga dengan baik.,Melakukan inspeksi rutin terhadap kualitas makanan dan memberikan umpan balik kepada tim masak.,Bekerja sama dengan kepala dapur untuk merencanakan dan mengatur jadwal kerja.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang berlaku di dapur.,Melaporkan secara berkala tentang kinerja dapur kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman kerja minimal 1-2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan-bahan.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan kerja tim yang kuat.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan adaptabilitas yang tinggi.

🛠️ Keahlian

Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan-bahan.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan SOP dengan baik.Kemampuan untuk mengawasi dan mengkoordinasikan tim masak.Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan resep-resep baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait