Sous Chef - Immediate

Port Diamond Dinamis · 📍 Boyolali, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Port Diamond Dinamis di Boyolali, Jawa Tengah. Sous Chef yang kami cari adalah profesional yang memiliki kemampuan memimpin tim, mengelola operasional dapur, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan dengan standar kualitas tinggi.,Mengelola operasional dapur termasuk persediaan bahan, perencanaan menu, dan jadwal kerja.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar higienis.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan.,Melakukan inventarisasi dan pembelian bahan-bahan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan bahwa semua prosedur dan standar operasional dapur diikuti dengan baik.,Melaporkan langsung kepada Chef dan mengikuti semua instruksi yang diberikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau kursus khusus dalam bidang kuliner jika ada.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan peralatan dapur.,Berpengalaman dalam mengelola tim dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja secara efektif dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timManajemen operasional dapurKualitas makanan tinggiKesehatan dan kebersihan dapurInventarisasi dan pembelian bahanPengembangan menuKomunikasi efektifKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait