Sous Chef

CV Inti Media · 📍 Tanjung Balai · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Inti Media, Tanjung Balai. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk menyajikan hidangan yang lezat dan memuaskan. Gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang profesional membuat posisi ini sangat menarik bagi para profesional kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dapur dan memastikan operasional yang efisien,Membuat dan mengawasi hidangan utama dan hidangan pendamping,Memastikan kualitas, keamanan, dan higiene makanan,Mengelola stok bahan-bahan dan persediaan,Membantu kepala chef dalam merencanakan menu,Melatih dan mengarahkan tim masak,Memastikan pemenuhan standar keamanan makanan dan peraturan kesehatan,Melaporkan dan mengkomunikasikan kinerja dapur kepada manajemen

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000),Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan tim,Kemampuan manajerial dan kepemimpinan,Pengalaman dengan berbagai jenis hidangan dan teknik memasak,Berpengalaman dalam lingkungan restoran atau dapur profesional

🛠️ Keahlian

Pengelolaan dapur dan operasionalKreativitas dalam membuat hidanganKemampuan analitis dan pemecahan masalahKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan komunikasi yang baikKemampuan kerja timPengalaman dengan berbagai jenis hidangan dan teknik memasakPengalaman dalam lingkungan restoran atau dapur profesional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait